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sábado, 20 de maio de 2017

BRUSCHETTA DE TOMATE E MANJERICÃO

Ingredientes
3 fatias de Pão de forma
½ dente de alho
½ xícara de molho de tomate
150g de muçarela de búfala cortada em fatias
200g de tomate cereja cortado em rodelas
Azeite de oliva
Sal
Pimenta preta
¼ de xícara de manjericão
Tostar os pães em um fio de azeite de oliva, dos dois lados.
Passar ½ dente de alho em toda a superfície do pão.
Dispor o molho de tomate e espalhar.
Colocar a muçarela, os tomates e temperar com azeite de oliva, sal e pimenta.
Levar ao forno até derreter o queijo.
Finalizar com folhas e manjericão.

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