ARROZ COM FRANGO

Ingredientes
1/2 kg de peito de frango cortado em pedaços
4 batatas grandes cortadas e cruas
2 cenouras grandes cortadas e cruas
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de arroz lavado e escorrido
4 colheres (sopa) de óleo
sal, alho, tomate, pimentão e cebola a gosto
Modo de Preparo
Refogue o frango com o óleo e os temperos
Deixe a água que sai do frango secar
Acrescente a batata e depois de uns minutos a cenoura
Coloque os tabletes de caldo de galinha, o arroz e a água
Deixe cozinhar até ficar quase seco