TORTA DELICIOSA QUE NÃO VAI AO FORNO

Ingredientes:
Para a massa:
Biscoitos crocantes.
500 ml de leite.
2,5 colheres (de café) de amido de milho.
3 colheres (de café) de açúcar.
Uma gema.
10 ml de essência de baunilha.
Para a cobertura:
4 colheres (de sopa) de açúcar.
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
1 colher (de sopa) de leite.
50g de manteiga.
Modo de preparo
Para deixar tudo ainda mais simples, compre pó para pudim de baunilha e prepare-o de acordo com as instruções. Depois, recomendamos que siga os passos abaixo, que também são muito fáceis.
Divida o leite em 2 partes iguais. Leve uma delas à fervura. Na outra, dissolva o amido.
Na mistura de leite e amido, adicione açúcar, essência de baunilha e uma gema. Bata bem e acrescente o leite fervendo.
Misture sem parar e cozinhe durante 5 minutos, até engrossar.
Cubra o pudim preparado com papel filme e leve-o ao frigorífico até que arrefeça.
Cubra uma forma com papel alumínio. Coloque uma camada de bolacha, e depois uma de pudim. Vá formando a torta camada por camada. A última deve ser de bolachas.
Prepare a cobertura: misture o açúcar e o chocolate em pó, e acrescente leite. Leve a mistura ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a manteiga. Mexa até que a manteiga dissolva. Retire do fogão e espalhe sobre a torta.
Leve a sobremesa ao frigorífico durante toda a noite.