Ingredientes
1 kg de coxinha de asa de frango
2 limões (suco)
4 dentes de alho amassados
1 ramo de alecrim
Sal a gosto
Óleo
Modo de preparo
Lave as coxinhas e escorra bem.
Coloque em um recipiente o suco de limão, o alho, as folhas de alecrim e o sal, misture bem.
Junte as coxinhas ao tempero e misture muito bem.
Cubra o recipiente e leve a geladeira de um dia para o outro (deixar bastante tempo no tempero vai deixá-las mais saborosas).
No dia seguinte, unte um refratário com óleo, arrume as coxinhas.
Leve ao forno alto até dourar.
As minhas ficaram cerca de 30 minutos.
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