TORTA DE ATUM COM CENOURA E QUEIJO

Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de sal
Margarina para untar
Recheio
3 latas de atum escorrido e amassado
2 cenouras raladas
400g de queijo mussarela ralados
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
Em uma forma untada, despeje metade da massa.
Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e espalhe sobre a primeira camada de massa.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.