BOLO FIT DE ABÓBORA COM COCO

INGREDIENTES:
1 e ¼ de xícara de abobora cozida e amassada
½ xícara de chá de óleo de coco
1 xícara de chá de adoçante culinário ou açúcar mascavo.
3 ovos
1 xícara de chá de farelo de trigo -usei farelo de aveia
½ xicara de chá de farinha de linhaça
½ xícara de chá de farinha de coco – usei a de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
COMO FAZER:
Bater no liquidificador: a abobora, os ovos e o óleo de coco…
Passe para uma vasilha e misture todos os outros ingredientes ate que fique homogêneo….
Asse opor 30 minutos em forno médio.