BOLO FIT DE AVEIA

Ingredientes
•4 bananas maduras
•2 maçãs pequenas
•3 ovos
•1/2 xícara (chá) de óleo de coco
•1 xícara (chá) de açúcar
•2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
•Bata no liquidificador por 10 minutos as bananas, 1 maçã, os ovos e o óleo.
•Numa tigela, junte o açúcar a aveia e o fermento.
•Acrescente os ingredientes batidos e misture até ficar homogêneo.
•Na forma untada com manteiga, fatie uma maçã e arrume-a em pé para ficar aparente no bolo pronto.
•Salpique canela em pó e leve ao forno preaquecido até dourar.