SALMÃO COM MOLHO DE ERVAS FINAS

Ingredientes
1 filé de salmão
1 caixinha de creme de leite
1/2 cebola cortada em cubos
Ervas dinas frescas ou secas
Pimenta-do-reino, sal azeite a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mostarda
Modo de preparo
Grelhe o salmão com 1 fio de azeite, sal e pimenta-do-reino até ficar dourado dos dois lados.
Reserve.
Para o molho, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
Desligue o fogo e acrescente o sal a gosto, a pimenta-do-reino, a mostarda, o creme de leite e por fim, as ervas finas.
Mexa tudo com o fogo desligado.
Coloque em cima do filé e sirva em seguida.