Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de coco ralado
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina.
Adicione o fermento, a farinha, o leite, o queijo parmesão e o coco, sem parar de bater.
Coloque em fôrma média untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
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