MAMINHA RÁPIDA NA PRESSÃO

Ingredientes
1 maminha inteira de mais ou menos 1 kg
1 limão
4 cebolas médias
2 tabletes de caldo de carne
2 colheres (chá) de azeite doce
Modo de preparo
Limpe a maminha e lave com o limão, em seguida, corte as cebolas em rodelas e esmague os dois tabletes de caldo com um garfo.
Montagem
Coloque uma camada de cebola depois a maminha o caldo de carne, cubra com o restante da cebola e regue com o azeite.
Deixe cozinhar no fogo alto, conte 20 minutos depois da panela pegar pressão.
Depois é só fatiar e colocar em um prato decorado com batatas cozidas e jogar o molho por cima.