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domingo, 4 de junho de 2017

BOLO COM FARINHA DE SORGO

INGREDIENTES
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de sorgo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de leite
4 gemas
4 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme
Adicione as gemas, o leite, a farinha, o fermento e o sal, misturando bem
Bata as claras em neve e adicione à mistura, envolvendo lentamente sem bater
Asse em forma untada com manteiga, em forno moderado, por, mais ou menos, 30 minutos

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