Ingredientes
Para a massa:
2 Xícaras de Farinha de trigo
½ Xícara de Leite
1 Unidade de Ovo
½ Colher de sopa de fermento em pó
1 Pitada de sal
Para o recheio:
½ Xícara de Molho de tomate
3 Fatias de presunto
3 Fatias de queijo
Oréganos
Modo de preparo
misturar todos os ingredientes respetivos à massa em uma tigela, de preferência usando as mãos
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove até obter uma massa homogênea e compacta. Separe em 4 bolinhas de massa e abra-as.
Coloque uma das bases de pizza numa frigideira em fogo médio com um fio de azeite. Cozinhe até que fique dourada, depois vire para cozinhar do outro lado também. Esta será uma das pizzas de frigideira.
Assim que estiver dourada de ambos os lados, espalhe o molho de tomate, as fatias de queijo e presunto e polvilhe os oréganos. Tampe e cozinhe por mais 3 minutos, ou até o queijo derreter.
Após esse tempo sua pizza de frigideira estará pronta! Sirva e repita com a restante massa, se quiser pode rechear com outros ingredientes (frango desfiado, azeitonas, abacaxi, queijo ralado.
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