Ingredientes
6 bifes de contrafilé
1 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
2 dentes de alho amassados
1 cenoura em lâminas
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Tempere os bifes com o azeite, sal, pimenta-do-reino, o molho de soja, o alho e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Em uma panela grande, frite os bifes até dourar.
Retire, coloque em um refratário médio e mantenha aquecido.
Na mesma panela, coloque a cebola e deixe refogar até ficar transparente.
Acrescente o creme de leite e deixe aquecer, sem ferver.
Retire, espalhe sobre os bifes e sirva.
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