Ingredientes
500 gramas de macarrão
200 gramas de bacon picado
5 dentes de alho picados
1 colher (chá) de açafrão
1/2 maço de rúcula picadinho
cheiro verde a gosto
sal e pimenta a gosto
azeite e queijo parmesão a gosto
Modo de Fazer
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve
1 xícara da água do cozimento do macarrão.
Em uma frigideira grande frite o bacon até ficar bem dourado, adicione
o alho e refogue por 1 minuto, adicione o açafrão, a rúcula, o cheiro verde
e acerte o sal.
Coloque o macarrão e misture bem com os temperos, adicione a água
reservada e finalize com azeite e queijo parmesão ralado a gosto.
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