Ingredientes
1/2 colher de fermento químico
3 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 1/2 xícara de água quente (fervendo)
1 colher de café bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Em uma vasilha misture os ovos, a farinha, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó. Vai ficar uma mistura grossa e escura, um tanto sólida.
Acrescente a água fervendo e mexa bem, até ficar uma massa molenga e homogênea.
Depois de ter misturado, acrescente o bicarbonato e o fermente. Mexa.
Despeje essa mistura em uma assadeira untada e enfarinhada
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passado esse tempo, abra o forno e espete um palito. Se o palito sair seco, é porque está no ponto.
Cubra com a cobertura de sua preferência. Sugiro brigadeiro mole.
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