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sábado, 5 de agosto de 2017

ROSQUINHA FRITA

Ingredientes:

3 ovos

3 colheres de óleo

3 colheres de vinagre ou cachaça

1 pitada de sal

1 colher de fermento

1 copo de açúcar

1/2 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira

Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha

Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água

Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha

Se preferir pode deixar em formato de palitos

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente

Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela


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