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quarta-feira, 30 de agosto de 2017

BRIGADEIRO DE CACAU

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
½ colher rasa de chá de sal rosa do Himalaia
1 pedaço de pasta de cacau
1 colher de sopa de açúcar demerara (opcional)
Modo de Preparo
O cacau não tem açúcar nenhum, por isso eu acrescento um pouco de açúcar para não ficar tão amargo. Mas é opcional, claro. Coloque todos os ingredientes na panela e mexa até a massa se desgrudar da panela. Deixe no fogo conforme o seu gosto: se gosta dele mais firme, deixe mais tempo.
Após desligar o fogo, mexa mais um pouco e coloque em prato untado com manteiga.

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