Ingredientes
– 1 xícara de grão de bico cozido (deixado de molho de um dia para o outro antes de cozinhar)
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
– Pimenta ou páprica a gosto
– Outros temperos como sal, orégano e açafrão (poderoso antioxidante) a gosto
Modo de Preparo:
Misture bem os temperos com o grão de bico. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média a baixa (para o azeite de oliva não perder suas propriedades benéficas).
2.Deixe no forno por aproximadamente 25 minutos, mexendo um pouco na forma a cada 5 ou 10 minutos, para os grãos não queimarem.
3. Quando os grãos estiverem bem crocantes, o salgadinho está pronto. Caso sobre, conserve em um pote de vidro hermético para eles não amolecerem.
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