BOLO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de margarina
1 colher de sobremesa de fermento pó
1 xícara de coco ralado (opcinal)
Gotas de baunilha
Modo de Preparo
Use uma travessa de fazer massa de bolo, coloque a margarina na travessa, em seguida o açúcar, mexa bem até virar um glacê
colooque o leite, adicione a farinha aos poucos e misture bem
Coloque o ovo, o coco e a baunilha, faça uma massa tipo de bolo
Por último o fermento em pó aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo
Use o fogo bem baixo, coloque a ma,ssa na frigideira e faça discos de massa
tampe a frigideira e vire a massa, pode parecer com panquecas
Sirva com margarina, geleia, doce de leite ou mel.