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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

GRATINADO DE BATATA COM MIGNON E CALABRESA

Ingredientes:
- 300g de filé mignon temperado;
- 1 xic. (chá) calabresa;
- 1/2 cebola;
- 2 tomates sem pele e sem sementes;
- 3 batatas cozidas;
- 1/2 xic. (chá) queijo Minas;
- Azeite, manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Você faz um refogadão: mignon, calabresa, cebola, tomate e tempera com manjericão, orégano, sal, pimenta, etc. Aí coloca num refratário 3 batatas cozidas picadas, espalha o refogado em cima e uns cubos de queijo Minas (pode ser outros queijo). E leva ao forno em 200º C para gratinar.

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