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sábado, 25 de fevereiro de 2017

ISCAS DE FRANGO COM VEGETAIS

Ingredientes
1 peito de frango cortado em tirinhas

2 dentes de alho amassados

2 xícaras de chá de vegetais a gosto (cenouras, vagem, ervilhas, tomates…)

2 colheres de azeite

Sal a gosto

Salsinha a gosto para polvilhar

Modo de Preparo
Aqueça uma panela modelo Wok, ideal para preparos rápidos, ou uma frigideira, coloque o azeite, junte as tirinhas de peito de frango e salteie até começar a corar.

Adicione o sal e o alho e deixe cozinhar por três minutos.

Adicione os vegetais, tomando o cuidado de dispor primeiro os mais firmes e depois os mais tenros. O ideal é que o frango fique bem cozido, mas sem amolece-lo em excesso.

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