Ingredientes
1 peito de frango cortado em tirinhas
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de vegetais a gosto (cenouras, vagem, ervilhas, tomates…)
2 colheres de azeite
Sal a gosto
Salsinha a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
Aqueça uma panela modelo Wok, ideal para preparos rápidos, ou uma frigideira, coloque o azeite, junte as tirinhas de peito de frango e salteie até começar a corar.
Adicione o sal e o alho e deixe cozinhar por três minutos.
Adicione os vegetais, tomando o cuidado de dispor primeiro os mais firmes e depois os mais tenros. O ideal é que o frango fique bem cozido, mas sem amolece-lo em excesso.
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