SALADA DE FRUTA NO MELÃO

Ingredientes
•1 melão médio
•3 kiwis
•1 manga grande
•3 ameixas vermelhas
Calda
•1 xícara (chá) de suco de laranja
•1 colher (sopa) de amido de milho
•4 colheres (sopa) de adoçante em pó
•1 pote de iogurte desnatado
Modo de preparo
•Misture o suco com o amido e o adoçante.
•Leve ao fogo, mexendo até encorpar.
•Retire do fogo e deixe amornar.
•Misture ao iogurte até obter um creme bem homogêneo.
•Corte uma tampa lateral do melão, retire a polpa e reserve.
•Corte a polpa em cubos e coloque numa tigela.
•Junte o restante das frutas, também cortada em cubinhos, e misture bem.
•Dentro do melão faça camadas intercaladas de frutas e calda.
•Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Calorias: 71 por porção