Ingredientes
1 unidade de Batata-doce cortada finamente (também pode usar aipim, batata-baroa ou inglesa)
2 colheres (chá) de óleo de coco ou azeite extravirgem •
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque as fatias de batata-doce, unte todas com óleo e tempere com sal e pimenta. Depois, arrume todas – lado a lado – em um prato. Coloque no micro-ondas e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
Dica eventualmente, as batatas podem grudar no prato. Quando isso acontecer, retire com cuidado usando uma espátula fina.
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