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quinta-feira, 4 de julho de 2013

OMELETE DE LENTILHA

Ingredientes
6 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
2 xícaras (chá) de lentilha cozida
1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture bem os ovos, sal, pimenta do reino, a lentilha, o bacon e a salsa picada.
Despeje em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo baixo e deixe fritar dos dois lados, até dourar levemente.
Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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