TORTA DE SARDINHA

 

Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar Cebolinha e tomate cereja para decorar Recheio 1 cebola picada 2 dentes de alho amassado 3 tomates picados 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado 3 latas de sardinha escorridas (390g) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Unte e enfarinhe uma fôrma de 35x25cm, despeje metade da massa, o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire, decore com cebolinha, tomate cereja e sirva. Rendimento: 14 porções Tempo de preparo: 90 minutos