TORTA DE LEGUMES DIET

 Ingredientes

1/4 xícara (chá) de mussarela light em cubinhos 1/4 xícara (chá) de peito de peru light em cubinhos 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1/4 xícara (chá) de brócolis cozido picado 1/4 xícara (chá) de ervilhas frescas 1/4 xícara (chá) de cenouras em cubinhos Massa 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de cheiro verde 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado Modo de preparo Bata no liquidificador o leite e os ovos. Junte a farinha, o fermento, o sal, o cheiro verde, a cebola e o alho. Bata bem. Misture os legumes, o queijo e o peito de peru. Adicione à massa. Coloque em um refratário untado com margarina e leve ao forno médio por 30 a 45 minutos ou até dourar. Rendimento: 10 porções Calorias: 90 por porção