LEITE DE COCO CASEIRO

Ingredientes
•200 gramas: Coco ralado fresco;
•3 xícaras: Água quente.
Modo de preparo
1.Aqueça a água quando começar a ferver, desligue o fogo.
2.Em um liquidificador bata o coco ralado com a água quente por 2 minutos.
3.Coe num pano limpo sobre uma peneira, esprema para extrair todo o liquido.
4.Deixe esfriar e conserve na geladeira na parte superior em recipiente higienizado e tampado, dura até 5 dias.
5.Reserve o bagaço para preparar Farinha de Coco Caseira.
6.Utilize o Leite de Coco Caseiro em bolos, tortas, peixes, ave.