BOLO MAGIA NEGRA

Ingredientes
•Ingredientes:
•1 ¾ xícaras de farinha de trigo
•2 xícaras de açúcar branco
•¾ xícara de cacau em pó sem açúcar
•2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
•1 colher de chá de fermento em pó
•1 colher de chá de sal
•2 ovos
•1 xícara de café preparado forte
•1 xícara de leite coalhado
•½ xícara de óleo vegetal
•1 colher de chá de essência de baunilha
•*Cobertura e recheio
•200gr de Cream cheese (amolecida)
•½ xícara de manteiga (amolecida)
•2 xícaras de açúcar de confeiteiro
•1 colher de chá de essência de baunilha
•Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte uma assadeira redonda média. Em uma tigela grande misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Fazer um buraco no centro da mistura de farinha. Acrescente os ovos, café leite coalhado, óleo vegetal e extrato de baunilha. Bata por 2 minutos em velocidade média ou até misturar bem. Despeje a massa na assadeiras. Coloque no forno e asse a 350 graus por 30-40 minutos ou até que um palito saia limpo. Retirar do forno e deixar esfriar durante 10 minutos.