BOLO DE ANIVERSÁRIO COM RECHEIO DE LEITE EM PÓ

Ingredientes:

4 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

2 ½ copo de farinha de trigo

1 copo de leite

3 colheres (sopa bem cheia) de margarina

4 colheres (café) fermento em pó

Gotas de baunilha

Recheio de leite em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

250 gramas de manteiga sem sal

10 colheres de leite em pó
Modo de Preparo:
Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco
Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de baunilha.
Bata bem Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar Deixe esfriar, corte ao meio e recheio.
Recheio
Bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga depois junte o leite condensado, por último o leite em pó.
Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto.