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quarta-feira, 26 de julho de 2017

BOLO DE MANDIOCA DE LIQUIDIFICADOR


Ingredientes:

1 kg de mandioca;

3 colheres de sopa de margarina;

250 ml de leite;

100 gramas de coco ralado ou em pedaços;

300 gramas de açúcar;

4 ovos.

Modo de Preparo:

Comece descascando o aipim e depois corte-o em pedaços;

O aipim deverá ser batido no liquidificador com leite;

Adicione o açúcar, a margarina e os ovos e bata novamente;

Adicione então o coco ralado e bata novamente;

O bolo deverá ser colocado numa assadeira previamente untada com manteiga;

Deixe assando por cerca de 20 a 30 minutos.

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