Ingredientes
3 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de milho verde
2 folhas de louro
1/2 cebola cortada em cubos
1 dente de alho amassado
Noz-moscada, sal e salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, leve para ferver a água, o milho, o louro, a cebola e o alho por 20 minutos.
Reserve em uma tigela alguns grãos de milho e retire o louro.
Espere amornar, bata o caldo no liquidificador, tempere com noz-moscada, sal, salsa e cozinhe por mais 5 minutos.
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