GELEIA DE PIMENTA

INGREDIENTES
10 pimentas dedo de moça sem sementes
3 dentes de alho
3 xícaras de açúcar
1 maçã batida
1 xícara de vinagre de maçã
1 xícara de água
Modo de preparo
Em uma panela, adicionar as pimentas picadas sem sementes, os dentes de alho picados, o açúcar, o suco de maçã e o vinagre.
Misturar bem, adicionar a água e cozinhar em fogo baixo. Mexer de vez em quando.
Retirar do fogo quando estiver em ponto de geleia