BRIGADEIRO LOW CARB DE COCO

Ingredientes: 8 colheres de sopa de leite em pó; 1 garrafa de leite de coco; 1 colher de chá de adoçante em pó; castanha moída. Modo de preparar: Em uma tigela, misture o leite em pó e o adoçante. Junte o leite de coco. Logo depois misture tudo até obter a consistência desejada. Em seguida enrole em bolinhas e passe na castanha moída. Então coloque em forminhas individuais e sirva.