SOPA DE FEIJÃO SIMPLES

Ingredientes azeite – 1 colher de sopa macarrão – 1 xícara salsinha – 2 colheres de sopa cebola picada – 2 unidades sal – 1 colher de sopa pimenta dedo-de-moça – 1 unidade feijão – 1 xícara água – 3 xícaras alho picado – 3 dentes Modo de Preparo Em primeiro lugar coloque o feijão na pressão e cozinhe com água por 15 a 20 minutos de pois de pegar pressão. Refogue em uma panela o alho no azeite junto com a cebola até ficar transparente. Em seguida, quando o feijão estiver no ponto, escorra e passe metade dele em uma peneira. Depois leve o feijão inteiro e da peneira para a panela e refogue junto com o alho e cebola. Tempero com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos. Em uma panela a parte cozinhe o macarrão até ficar macio. Acrescente o macarrão com o caldo do feijão e tempere com salsinha.