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segunda-feira, 7 de maio de 2018

BOM-BOCADO DE LEITE CONDENSADO E QUEIJO

Ingredientes
2 latas de leite condensado
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
200g de coco ralado
100g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Corte em quadrados e sirva.

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