Ingredientes
•1 e ½ colher (sopa) de farelo de aveia
•1 colher (sopa) de cream cheese ou iogurte natural 0% gordura cremoso ou ainda 3 ou 4 colheres (sopa) de leite líquido
•1 ovo
•Algumas gotas de essência de baunilha, a gosto (opcional)
Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador (ou misture com garfo ou fouet), despeje a massa em uma frigideira antiaderente, levemente untada, e doure dos dois lados.
Rende: 1 porção*
*Para ganhar tempo, prepare algumas panquecas no fim de semana e coloque-as no congelador.
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