ESTROGONOFE DE MAIONESE

Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 kg de filé mignon cortado em cubos
1/2 xicara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
1 colher (chá) de sal (cuidado porque a maionese tem sal)
Pimenta do reino á gosto
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de molho de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 vidro de maionese (250g)
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola.
Junte os tomates, o filé mignon e refogue até secar o líquido.
Adicione os cogumelos, o sal, a pimenta do reino, o catchup, o molho de mostarda e o molho inglês.
Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo e cremoso.
Para fazer o de frango só colocar a mesma quantidade.