Páginas

quinta-feira, 4 de junho de 2015

HABÚRGUER DE PESCADA COM GOJI BERRY

Ingredientes:
•2 filés de pescada temperados com limão ,sal e páprica picante
•1/2 pimentão vermelho
•1/2 tomate picado sem sementes
•1 colher de sopa de amaranto em flocos ou quinoa
•1 colher de sopa de goji berry hidratadas em água
•2 colheres de sopa de cebola picada
•Sal marinho e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparo:
Corte os filés temperados em cubos e triture no processador. Em um bowl misture todos os ingredientes, acerte o sal e a pimenta. Com a ajuda de um aro ou com as mãos, molde os hambúrgueres e coloque em uma assadeira untada, pincele com azeite os hambúrgueres antes de levar ao forno. Asse em forno médio 180 C por 25 minutos ou até dourarem.
Rendimento:

Nenhum comentário:

Postar um comentário