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quinta-feira, 4 de junho de 2015

LINGUIÇA ASSADA COM BATATA

Ingredientes
•800g de linguiça tipo toscana fresca
•4 batatas cortadas em 4 partes
•Sal e pimenta do reino a gosto
•3 dentes de alho amassados
•4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
•Afervente a linguiça em água por 2 minutos e escorra.
•Fure com um garfo e disponha em uma assadeira.
•Cozinhe a batata em água fervente com sal por 4 minutos e escorra.
•Coloque na assadeira, acrescente o alho, sal, pimenta e misture.
•Regue com o azeite e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
•Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções

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