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sexta-feira, 12 de junho de 2015

SALMÃO GRELHADO

Ingredientes
•4 filés de salmão
•4 dentes de alho
•2 colheres de sopa de azeite
•4 colheres de sopa de manteiga
•4 colheres de café de salsinha picada
•4 colheres de sopa de suco de limão
•sal e pimenta a gosto
1.Tempere os filés com o alho amassado, o azeite, o sal e a pimenta, e deixe descansar por 1 hora.
2.Coloque os filés na grelha, asse por 7 minutos de cada lado, não deixando queimar e virando sem quebrar.
3.Coloque os filés de salmão nos pratos a serem servidos, adicione a salsinha picada por cima, a manteiga derretida e o suco de limão.
4.Acompanhe com uma batatinha frita.



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