Ingredientes
1 taça de vinho do Porto
1/2 cebola
3 a 4 ovos
250 g de bacalhau dessalgado
200 g de batata
Sal a gosto
Salsinha picada
Pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto
Azeite para fritar
Modo de preparo
Faça um purê com as batatas bem cozidas.
Cozinhe o bacalhau e desfie-o.
Em uma tigela, junte o purê, o bacalhau, a cebola e a salsinha, o vinho do Porto, sal, pimenta e noz- moscada.
Incorpore os ovos, um a um, até a massa ficar com boa consistência.
Molde os bolinhos e frite em azeite bem quente.
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