SALADA DE BATATAS

Ingredientes
4 BATATAS MÉDIAS
5 OVOS COZIDOS
1 CEBOLA MÉDIA
5 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE
1 LIMÃO ESPREMIDO
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE EXTRA-VIRGEM
CEBOLINHA PICADA A GOSTO
1 DENTE DE ALHO PICADO
AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO A GOSTO
AZEITONAS PRETAS PARA DECORAR
SAL A GOSTO
Modo de preparo
Cozinhar as batatas até ficar bem macias, espete um garfo para confirmar. Reserve. Corte a cebola em cubos, a cebolinha bem picadinha, ovo picado reserve um para decorar, dente de alho picado, azeitonas fatiadas.
Em um bowl coloque a batata descascadas e picadas, acrescentar cebola, ovo, alho, cebolinha, azeitonas, azeite, maionese, sal e pimenta do reino
Misture bem e finalizar com o limão espremido para dar um toque de acidez e torne a misturar. Decore com ovo cortados em pétalas.