BOLO DE PÃO DE QUEIJO

INGREDIENTES:
3 xícaras de chá de polvilho doce ou azedo
1 xícara de iogurte Natural sem sabor ou leite (240 ml)
3/4 de xícara de óleo ( 180ml )
4 ovos
1 xícara de queijo ralado
3 fatias de mozarela picadinha ( pra colocar por cima da massa na hora de assar
1 pitada de sal( cuidado pq o queijo tem muito sal)
1 colher de sopa de fermento químico
MODO DE PREPARO:
Bater bem tudo no liquidificador, menos muçarela picada e o fermento.
Por último coloque fermento e rapidamente pra misturar , coloque em forma untada e enfarinhada, coloque o queijo
Muçarela picadinha por cima e leve em forno pre aquecido a 180° até ficar dourado + ou - 35 min.