Ingredientes:
4 costeletas de porco (100g cada, com toda a gordura retirada)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho esmagado
½ colher de chá de pimenta em pó
½ colher de chá de coentro
½ colher de chá de pimenta vermelha em flocos
Sal
Modo de preparo
Coloque azeite, alho, pimenta em pó, coentro, flocos de pimenta vermelha e sal em uma tigela. Junte as costeletas com a mistura. Cozinhe em uma frigideira grande em fogo médio-alto, cerca de 5 minutos de cada lado ou até ficar cozido.
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