PANQUECA FITNESS

Ingredientes
500g de farinha de arroz
300 ml de água
1 ovo inteiro
1 clara de ovo
Modo de preparo
Bata tudo e deixe bem fino e homogêneo, depois vai espalhando a massa na frigideira.
Frigideira anti aderente e fogo baixo, pois não utiliza óleo, nem azeite, nem manteiga, não é necessário.
Importante deixar uma camada fina de panqueca, deixe no fogo em media por 2 minutos,vira do outro lado deixa mais 1 ou 2 minutos.
E esta pronto, recheio vai do seu gosto (exemplos: creme de ricota cremosa, carne moída, frango com milho, brócolis, espinafre com creme de ricota light.
Use a imaginação, no final sirva como molho de tomate natural.