Ingredientes:
1 ovo;
1/4 xícara. (chá) de óleo (60ml);
1 xícara. (chá) de leite (240ml);
4 fatias de queijo muçarela;
1/2 xícara. (chá) de queijo parmesão;
1 colher de (chá) de sal;
1 xícara. (chá) de polvilho (a receita dizia que pode ser doce ou azedo, usei ambos, meio a meio).
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma de cupcake com óleo, preencha 2/3 de cada cavidade da forma e leve para assar em forno preaquecido em 180ºC até dourar levemente por cima (aproximadamente 25 min).
* Pode ser congelado depois de frio por até 3 meses.
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