BOLO DE LEITE CONDENSADO SEM FARINHA

INGREDIENTES
1 xícara de coco ralado seco
1 ½ lata de leite condensado
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
Bater, no liquidificador, o coco, 1 lata de leite condensado, os ovos e o fermento.
Dispor em uma forma untada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.
Cobrir o bolo com o restante de leite condensado.