FAROFA COM FARINHA DE MILHO

INGREDIENTES
50 g de bacon em cubos pequenos
1 cebola grande em fatias
1 cenoura ralada
1 tomate grande, sem sementes, picado
1 sachê de Alho e Cebola
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 ovo cozido, picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
MODO DE PREPARO
Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura e refogue a cebola. Adicione a cenoura, o tomate e refogue rapidamente para que não amoleçam demais, e forme uma mistura úmida. Adicione o sachê a farinha de milho e o ovo e mexa até ficar dourada. Polvilhe a salsinha.