FAROFA DE ALHO

Ingredientes:
1 xícara de farinha de mandioca
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal
cheiro verde (opcional)
Modo de preparo
Preparar farofa de alho é muito simples! Comece por descascar e amassar ou picar os dentes de alho finamente.
Coloque o alho e o azeite numa frigideira funda ou panela e leve ao fogo médio.
Quando o alho dourar, o passo seguinte desta receita de farofa é acrescentar a farinha de mandioca e misturar bem. Tempere com sal e, se quiser, acrescente cheiro verde picado