TORTA DA MOÇA

Ingredientes
•1 lata de leite condensado
•4 ovos
•1 colher (sopa) de manteiga
•300g de coco fresco ralado
•1 colher (sopa) de farinha de trigo
•1 colher (sobremesa) de fermento em pó
•2 colheres (sopa) de açúcar
•Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
•No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e a manteiga por 5 minutos ou até obter uma massa homogênea.
•Transfira para uma tigela e acrescente o coco ralado, a farinha de trigo, o açúcar e misture bem.
•Despeje em uma fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
•Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
•Desenforme e sirva.